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検索キーワード:(件名: Food Contamination prevention & control)
該当件数:14件
図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性 / 堀江正一, 尾上洋一編著 ; 一戸正勝 [ほか] 著
第6版. - 東京 : 講談社 , 2020.10
図書
食品衛生学 / 植木幸英, 野村秀一編
第4版. - 東京 : 講談社 , 2016.9. - (栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康, 食品と衛生)
新入門食品衛生学 / 和泉喬 [ほか] 共著
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2016.3
食品衛生学 / 一色賢司編
第3版. - 東京 : 東京化学同人 , 2010.2. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に / 本間清一責任編集
東京 : 光生館 , 2006.6
食品衛生学 / 篠田純男, 成松鎭雄, 林泰資共著
東京 : 三共出版 , 2005.3
食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集
東京 : 医歯薬出版 , 2004.10. - (食べ物と健康)
食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編
第2版. - 東京 : 講談社サイエンティフィク , 2004.9. - (栄養科学シリーズNEXT)
東京 : 講談社 , 1999.10. - (栄養科学シリーズNEXT)
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄 [ほか] 共著
改訂第12版. - 東京 : 南江堂 , 1998.3
総合食品安全事典 / 総合食品安全事典編集委員会編
東京 : 産業調査会事典出版センター , 1994.5
改訂第11版. - 東京 : 南江堂 , 1992.3
簡約食品衛生学 / 高橋泰二著
東京 : 理工学社 , 1990.5
基礎食品衛生学 / 緒方正名編著
東京 : 朝倉書店 , 1990.5