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検索キーワード:(件名: #嗜好品)
該当件数:4件
嗜好品文化を学ぶ人のために / 高田公理, 嗜好品文化研究会編
京都 : 世界思想社 , 2008.4
図書
嗜好品の文化人類学 / 高田公理, 栗田靖之, CDI編
東京 : 講談社 , 2004.4. - (講談社選書メチエ ; 296)
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1996.11. - (食の文化フォーラム)
食文化と嗜好 / 河野友美著
東京 : 光琳 , 1991.2. - (食の科学選書 ; 3)