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検索キーワード:(書名(完全形): 食品の科学)
該当件数:2件
食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
東京 : 南江堂 , 2015.3. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康)
図書
食品の科学 / 上野川修一, 田之倉優編
東京 : 東京化学同人 , 2005.3