本学の蔵書を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
IRDBを検索します。
NDLサーチを検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #上野川 修一)
該当件数:15件
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書
からだの中の外界腸のふしぎ : 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 / 上野川修一著
東京 : 講談社 , 2013.4. - (ブルーバックス ; B-1812)
タンパク質の事典 / 猪飼篤 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.7
食品の科学と技術 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2007.3. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; 食べ物と健康 ; 1)
誤嚥性肺炎予防のための口腔ケアと腸管免疫の重要性 / 上野川修一, 五島朋幸, 小山珠美著
東京 : 医歯薬出版 , 2006.5
食品の安全性 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2006.4. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; 食べ物と健康 ; 3)
腸管細胞機能実験法 / 上野川修一[ほか]編著
東京 : 学会出版センター , 2005.10. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 50)
食事設計と栄養 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2005.4. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; 食べ物と健康 ; 2)
食品の科学 / 上野川修一, 田之倉優編
東京 : 東京化学同人 , 2005.3
免疫学キーノート / P.M.Lydyard・A.Whelan・M.W.Fanger著 ; 上野川修一 [ほか] 訳
東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京 , 2001.12. - (キーノートシリーズ)
食品アレルギー対策ハンドブック / 上野川修一, 近藤直実編集
[東京] : サイエンスフォーラム. - 東京 : エヌ・ティー・エス (販売) , 1996.7
からだと免疫のしくみ / 上野川修一著
東京 : 日本実業出版社 , 1996.1. - (入門ビジュアルサイエンス)
医学と食品事典 : 病気/食品/機能性成分 / 永川祐三, 山田静雄, 上野川修一著
'93. - 東京 : 朝日出版社 , 1992.11
食品アレルギー : なぜ起こる?どう防ぐ? / 上野川修一著
東京 : 講談社 , 1992.9. - (ブルーバックス ; B-936)
食品と生体防御 / 村上浩紀, 上野川修一編
東京 : 講談社 , 1992.3