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ク ノ アンゼン オ モトメテ : ク ノ アンゼン ト カガク
食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]
(学術会議叢書 ; 16)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本学術協力財団
出版年 2010.1
本文言語 日本語
大きさ 149p ; 21cm

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本館-単行本
WA695/Nih 1101154985



看大東-単行本
WA695/Nih 3100381817



書誌詳細を非表示

一般注記 そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
著者標目 日本学術協力財団 <ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン>
金澤, 一郎(1941-) <カナザワ, イチロウ>
件 名 MESH:Food Poisoning
MESH:Food Contamination
書誌ID 1000136840
NCID BB00942206

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