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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編
(栄養科学シリーズNEXT)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1999.10
本文言語 日本語
大きさ viii, 141p ; 26cm

所蔵情報を非表示

本館-単行本
QU145/Eiy 1100753217
4061553100

看河田-単行本
QU145/Eiy 3100288731
4061553100

書誌詳細を非表示

一般注記 参考書とホームページ: p135
著者標目 増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ>
植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
件 名 BSH:食品衛生
MESH:Food Contamination -- prevention & control  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000080365
ISBN 4061553100
NCID BA43976472
目次/あらすじ

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