このページのリンク

ニュウモン ショクヒン エイセイガク
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄 [ほか] 共著

データ種別 図書
改訂第10版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 1986.12
本文言語 日本語
大きさ 309p ; 21cm

所蔵情報を非表示

保存庫4
WA701/Wat/10 1100100088
4524484973

書誌詳細を非表示

一般注記 参考書: p291-292
著者標目 渡辺, 忠雄(1920生) 〔ほか〕共著 <ワタナベ, タダオ>
件 名 NDLSH:食品衛生
MESH:Food Contamination -- prevention & control  全ての件名で検索
MESH:Food Microbiology
MESH:Foodborne Diseases
分 類 NDC8:498.54
NDLC:SC186
NLM:WA695
書誌ID 1000057079
ISBN 4524484973
NCID BN01082378
目次/あらすじ

 類似資料