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ショクヒン ト アンゼンセイ
食品と安全性 / 石倉俊治著

データ種別 図書
出版者 東京 : 南山堂
出版年 1988.11
本文言語 日本語
大きさ 426p ; 21cm

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保存庫4
WA701/Ish 1100100138
4525744413

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著者標目 石倉, 俊治 <イシクラ, シュンジ>
件 名 BSH:食品
BSH:食品衛生
MESH:Food Contamination -- prevention & control  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDLC:SC186
書誌ID 1000057076
ISBN 4525744413
NCID BN03293341
目次/あらすじ

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