このページのリンク

キュウショク カンリ リロン
給食管理理論 / 富岡和夫編

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1995.2
本文言語 日本語
大きさ xi, 242p ; 21cm

所蔵情報を非表示

掛川-単行本
WA695/Tom/2 3100145022
4263703057 1996

書誌詳細を非表示

一般注記 執筆:笹田陽子ほか
参考図書:p233〜234
著者標目 富岡, 和夫 <トミオカ, カズオ>
件 名 NDLSH:集団給食
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
書誌ID 1000038089
ISBN 4263703057
NCID BN13233120
目次/あらすじ

 類似資料