このページのリンク

キュウショク カンリ : リロン ト ジッシュウ シンジュンキョ
給食管理 : 理論と実習 新準拠 / 山口和子, 中村丁次編著
(新カリキュラム栄養指導シリーズ ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 樹村房
出版年 1987.2
本文言語 日本語
大きさ 171p ; 26cm

所蔵情報を非表示

掛川-単行本
WA695/Yam 3100144694
4915507254 1996

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p164-165
著者標目 山口, 和子(1929生) <ヤマグチ, カズコ>
中村, 丁次 <ナカムラ, テイジ>
件 名 NDLSH:集団給食
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
書誌ID 1000038062
ISBN 4915507254
NCID BN02755270
目次/あらすじ

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています