エイヨウ ショクヒン ジッケン ベンラン
栄養・食品実験便覧 / 大西正三 [ほか] 監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1972.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 523p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 保存庫１ |
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QU145/Oni | 1100044948 |
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| 一般注記 | 監修: 大西正三 [ほか] 付: 文献 |
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| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食品化学 MESH:Food Analysis -- laboratory manuals 全ての件名で検索 MESH:Nutrition -- tables 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:498.53 NDLC:PC2 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 1000006064 |
| NCID | BN08147427 |