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ホウチョウゴヨミ
庖丁ごよみ / 池波正太郎著
(新潮文庫 ; い-16-77 . 剣客商売)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 1998. 4
本文言語 日本語
大きさ 197p : 図版 ; 16cm

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看大東-単行本
596/Ike 3100328651
4101156778

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別書名 原タイトル:剣客商売庖丁ごよみ
異なりアクセスタイトル:包丁ごよみ
一般注記 「剣客商売庖丁ごよみ」(新潮社 1991年刊)を編集替えしたもの
料理: 近藤文夫
著者標目 池波, 正太郎(1923-1990) <イケナミ, ショウタロウ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID 1000120835
ISBN 4101156778
NCID BA35246747
目次/あらすじ

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