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ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ 2015ネンバン ナナテイ ブンセキ マニュアル カイセツ
日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説 / 安井明美 [ほか] 編

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2016.2
本文言語 日本語
大きさ xii, 306p ; 26cm

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本館-単行本
QU145/Yas 1101299350
9784767961859

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別書名 異なりアクセスタイトル:日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説
一般注記 その他の編集者: 渡邉智子, 中里孝史, 渕上賢一
監修: 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室
著者標目 安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ>
渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
中里, 孝史 <ナカザト, コウジ>
渕上, 賢一 <フチガミ, ケンイチ>
文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 <モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ セイサクキョク セイサクカ シゲンシツ>
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
MESH:Food
MESH:Nutritive Value
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID 1000154956
ISBN 9784767961859
NCID BB20752597
目次/あらすじ

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