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カッセイ サンソ ト エイヨウ
活性酸素と栄養 / 水上茂樹, 五十嵐脩責任編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 1995.5
本文言語 日本語
大きさ 2, v, 254p ; 22cm

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看専-単行本
QU145/Min 4100023854
433202057X

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一般注記 監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
著者標目 水上, 茂樹(1930-) <ミナカミ, シゲキ>
五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 BSH:活性酸素
BSH:栄養
MESH:Oxygen
分 類 NDC8:491.4
書誌ID 1000097545
ISBN 433202057X
NCID BN12604169
目次/あらすじ

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