このページのリンク

ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ
食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
(講談社現代新書 ; 2342)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2015.11
本文言語 日本語
大きさ 225p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示

看大東-新書
WA695/Abe 3100393788
9784062883429

書誌詳細を非表示

一般注記 おもな参考文献: p224-225
著者標目 阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ>
上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ>
中沢, 彰吾(1956-) <ナカザワ, ショウゴ>
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 1000155928
ISBN 9784062883429
NCID BB20004548
目次/あらすじ

 類似資料