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ハッコウ : ミクロ ノ キョジンタチ ノ シンピ
発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著
(中公新書 ; 939)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1989.9
本文言語 日本語
大きさ 207p ; 18cm

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本館-新書
588/Koi 1100572062
4121009398

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一般注記 参考文献:p207
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 NDLSH:醗酵
分 類 NDC8:588.51
NDC6:588.5
NDLC:PA411
書誌ID 1000069840
ISBN 4121009398
NCID BN03830101
目次/あらすじ

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