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ミカク ノ カガク
味覚の科学 / 佐藤昌康編

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1981.11
本文言語 日本語
大きさ ix, 282p ; 22cm

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看河田-単行本
WL700/Sat 3100026545
4254100205 1990
看大東-単行本
WI210/Sat 3100243595
4254100205

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一般注記 各章末:参考文献
著者標目 佐藤, 昌康(1919-) <サトウ, マサヤス>
件 名 NDLSH:味覚
分 類 NDC8:481.37
NDLC:RA421
書誌ID 1000046650
ISBN 4254100205
NCID BN00740079
目次/あらすじ

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