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ショク ノ カガク : ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ
食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座 / 橋本洋子,三浦義彰著
(ひつじ科学ブックス)

データ種別 図書
出版者 東京 : 羊土社
出版年 1999.4
本文言語 日本語
大きさ 174p ; 19cm

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本館-単行本
QU145/Has 1100724978
4897068657

書誌詳細を非表示

著者標目 橋本, 洋子 <ハシモト, ヨウコ>
三浦, 義彰(1915-) <ミウラ, ヨシアキ>
件 名 BSH:食生活
BSH:栄養
MESH:Nutrition
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 1000033074
ISBN 4897068657
NCID BA40600663
目次/あらすじ

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