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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 澤村良二 [ほか] 編
(Integrated essentials)

データ種別 図書
出版者 東京 : 南江堂
出版年 1986.5
本文言語 日本語
大きさ vii, 327p ; 26cm

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保存庫4
WA701/Saw 1100100203
4524484965
禁帯出

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一般注記 執筆: 永田稔 [ほか]
参考書: p313-315
著者標目 澤村, 良二(1925-) [ほか]編 <サワムラ, リョウジ>
件 名 NDLSH:食品衛生
MESH:Food Contamination -- prevention & control  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 1000006431
ISBN 4524484965
NCID BN00513361
目次/あらすじ

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