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ショク ノ ヘンカク : ショク イノチ カンキョウ ニ チュウシ シテ
食の変革 : 食・命・環境に注視して / 越智猛夫,長谷川忠男編

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1992.9
本文言語 日本語
大きさ vii,293p ; 22cm

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掛川-単行本
WA695/Och 3100148505
480410626X

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著者標目 越智, 猛夫(1927-) 編 <オチ, タケオ>
長谷川, 忠男(1931-) 編 <ハセガワ, タダオ>
件 名 BSH:食品
BSH:食生活
分 類 NDC8:498.5
書誌ID 1000038346
ISBN 480410626X
NCID BN08235171
目次/あらすじ

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