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センター便り 2017年10月

2017.10sentahdayori9月末から急に朝夕の気温がぐっと下がりました。まさに「季節が動いた」という擬人的表現がぴったりはまる時期です。空の青さに深みが増し、キンモクセイの香りが漂うようになると、秋本番。一年で最もすがすがしい季節を迎えます。天高く、馬肥ゆる秋。食欲の秋。食べすぎに注意の時期です。食欲にまかせて食べるのではなく、「美味しいものを味わいながら少しいただく。」ことが食の基本だと思うようになりました。加齢の功徳でしょうか。

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